wurstpfanne mit Gemüse Inas Art

Zubereitung

• 1.Lauch,rote Paprika,gelbe Paprika,Mettwurst und die Zwiebel in würfel oder streifen schneiden wie sie möchten .Die Nudeln kochen mit 1-2 prisen salz im topf bis sie bissfest sind.Sie können nacch belieben auch noch andere Zutaten wählen wie Mais.

  2.Alles in eine Pfanne auf mittlere Höhe stellen ,mit etwas Öl anbraten mit oder ohne Nudeln wie sie möchten.

  3.das Wasser dazugeben und die tube Tomatenmark ausdrücken und alles verrühren,dann Salz und Pfeffer dazu.

  4.ich mache mir immer eine Mehlschwitze damit die Sosse etwas dicker wird und zwar braucht man dazu kleine Tasse mit etwas kaltes wasser und 2 teelöffel Mehl alles verrühren bis es etwas dickflüssig ist.Das in die Pfanne schütten und kurz verrühren und das ganze aufkochen lassen in der Pfanne. FERTIG GUTEN APPETIT

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  Rezept von F****e
  vom 23.12.2011

  
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