Leberwurst Salat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Leberwurst Salat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| festel Leberwurst | 250 g |
| Zweibeln | 2 nackige |
| Lorbeer | 1 Blatt |
| Nelken | 2 |
| Pfefferkörner | 4 |
| Senfkörner | 4 |
| Essig | etwas |
| Öl | 1 Eßl |
| Gewürzgurken | 3 |
| Chilischote i.Ringe | ½ rote |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1544 (369)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett32,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1544 (369)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett32,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Leberwurst und Gurken in Scheiben schneiden.Zwiebeln würfeln.
2.Leberwurst,Gurken,Chili und Zwiebeln vermischen .Lorbeer,Nelken,Senf und Pfeffe rzufügen
3.Essig mit Öl vermischen +darüber gießen,gut durchmischen
4.12 Std ziehen lassen,dann Lorbeer entfernen und mit Schwarzbrot servieren
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vom
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