1.Die Schokolade hacken und die Vanilleschote aufschlitzen.

2.Die Milch, Schokolade, Sahne Vanilleschoten und den Zucker imTopf solange erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist und alles schön cremig geworden ist.

3.100 ml Sahne steif schlagen. Die Vanilleschoten entfernen und die heiße Schokolade in Gläser geben. Jeweils einen Eßlöffel geschlagene Sahne darauf geben und mit Schokoraspeln oder Kakaopulver bestreuen.