Winterlicher Kranz

Zubereitung

• 1.Milch erwärmen und Hefe in etwas Milch auflösen.Margarine schmelzen +mit der restlichen Milch vermischen,Likör einrühren

• 2.Dann zur Hefemilch geben und vermischen.

• 3.Nun kommen Zucker,Eier,Salz und die Hälfte des Mehl dazu und alles gründlich verrührt.

• 4.Mit soviel Mehl wie nötig zu einem glatten Teig verkneten.

• 5.An einem warmen Ort ,40 Min gehen lassen.dann zu 50 x 20 cm ausrollen.

• 6.Füllung auf 2 /3 der Längseite geben.Teig um dieFüllung aufrollen.Dann auf einem Backblech ,das mit Backpapier belegt ist zum Kranz formen

• 7.Mit Ei bepinseln und mit Hagelzucker bestreunen.Bei 200 C ca. 25 Min backen,dann auskühlen lassen.

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  Rezept von s****r
  vom 17.12.2011

  
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