Gefüllte Arme Ritter
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Himbeerkonfitüre | 8 TL |
| Toast | 8 Scheiben |
| + 100 g Mandelblättchen | 4 TL |
| Eier Größe M | 2 |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Milch | 5 EL |
| Butterschmalz | 1 EL |
| Vanilleeis à ca. 40 g | 4 Kugeln |
| rote Grütze, Glas oder Becher | 200 g |
| Puderzucker | 1 EL |
| evtl. Minze zum Verzieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2 (0)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2 (0)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Je 1 TL Konfitüre auf den Toastscheiben verstreichen, dabei einen ca. 0,5 cm breiten Rand frei lassen. 4 Scheiben mit je 1 TL Mandelblättchen bestreuen. Restliche Toastscheiben mit der Konfitüreseite darauflegen, etwas andrücken.
2.Eier, Vanillezucker und Milch in einem tiefen Teller verquirlen. 100 g Mandelblättchen auf einem flachen Teller verstreuen. Brote erst in Eiermilch, dann in Mandelblättchen wenden.
3.Butterschmalz in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Toastscheiben darin von jeder Seite goldbraun braten. Toasts diagonal halbieren. Mit je 1 Kugel Vanilleeis und etwas roter Grütze anrichten. Mit Minze verzieren und mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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