Stangen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Stangen 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Vollmilch Kuvertüre | 500 g |
| weiße Kuvertüre | 500 g |
| weißer Rum | 4 cl |
| brauner Rum | 4 cl |
| geschälte,ganze Mandeln | 150 g |
| geschälte Walnüsse | 100 g |
| getrocknete Aprikosen | 100 g |
| getrocknete Ananas | 150 g |
| frischer Ingwer gerieben | 2 cm |
| Chilischote | 1 rote |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1116 (267)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate25,4 g
Fett13,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1116 (267)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate25,4 g
Fett13,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Vollmilchkuvertüre schmelzen,getrockntes Obst hacken,Chilischote fein hacken.Unter die flüssige Kuvertüre den Rum ,die Früchte und den Chili rühren.
2.Mandeln und Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten,dann grob hacken mit dem weißen Rum,Ingwer unter die Kuvertüre rühren.
3.Vollmilchmischung auf eine mit Backpapierbelgtes Backblech streichen,fest werden lassen,dann die Weißemischung darauf streichen,fest werden lassen,dann in Streifen schneiden,Messer dabei immer wieder in heißes Wasser tauchen
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vom
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