Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 225 Gramm |
| Salz | etwas |
| Mandeln gemahlen | 50 Gramm |
| Zucker | 75 Gramm |
| Eigelb | 1 |
| Butter kalt | 125 Gramm |
| Mehl zum Ausrollen | etwas |
| Erdbeeren,oder andere rote Früchte | 250 Gramm |
| Pfirsiche | 2 |
| Pflaumen | 3 |
| Johannisbeergelee | 3 Esslöffel |
| Süßkirschen dunkel und entsteint | 250 Gramm |
| Tortenguss klar | 1 Päckchen |
| Schlagsahne | 200 Gramm |
| Ingwerstücke in Sirup | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)896 (214)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate21,8 g
Fett12,5 g
Zubereitung
1. Mehl mit 1 Prise Salz,Mandeln,Zucker,Eigelb und Butter zum Mürbeteig kneten und 30 Minuten kühlen.Ausrollen,eine Obstkuchenform 26 cm damit auskleiden und etwa 20 Minuten bei 200° backen.Erdbeeren entkelchen.Pfirsiche häuten,wie die Pflaumen entsteinen und in Spalten teilen Abgekühlten Boden mit Gelee bestreichen,die Früchte darauf arrangieren und mit Tortenguß
2. überziehen.Sahne steif schlagen,den fein gewürfelten Ingwer mit etwas Sirup daruntermischen und die Torte damit verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****0
vom















Kommentare zu „Vier-Früchte-Torte“