Saghetti Bolognaise
5 Std 40 Minmittel
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Spaghetti | 1 kg |
| Hackfleisch gemischt | 1 kg |
| Zwiebel gewürfelt | 1 gross |
| Koblauch | 3 Zehen |
| Kartoffeln | 3 |
| Sellerie frisch | 40 gr. |
| Oliveoil | 0,20 cl |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Wasser | 1 l |
| Oregano frisch | Prise |
| Basilikumblätter | Bl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)725 (173)
Eiweiß9 g
Kohlenhydrate21,2 g
Fett5,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Std 40 Min
5 Std 40 Min
1. Alles in Wüffel Schneiden Zwieben Koblauch Kartoffen und dem Selleri , danach Olivenoil in einem mittelgrossen Topf ehitzen . Zwiebeln , Knoblauch , Kartoffeln und Selleri gut scharf anbraten , das hackfleisch ebenfals mit anbraten wenn alles eine gut Färbung hat das Tomatenmark in den Topf noch einmal bei grosser hitze schön umrühren . Danach das Wasser zugiessen und mit salz und pfeffer Basilikum und eine priese Oregano abschmeken
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vom
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