Wenn rosa-rote Mädchenträume wahr werden....

Zubereitung

• 1.Den Quark und die Mascarpone miteinander vermischen.

  2.Dann die Masse halbieren und die eine Hälfte mit der roten Lebensmittelfarbe einfärben.

  3.Zu der anderen Hälfte etwas Milch hinzugeben, daß die Masse etwas sämiger wird.

  4.Die Kekse am besten mit Hilfe eines Mörsers zerbröseln.

  5.Dann die Erdbeeren waschen und putzen.

  6.Wenn alles vorbereitet ist kann man mit dem Schichten in ein hohes Glas beginnen.

  7.Unten kommen die zerbröselten Kekse, dann die helle Quarkmasse und 3-4 kleingeschníttene Erdbeeren.

  8.Als letztes wird die rosa Masse draufgegeben.

  9.Zu Dekozwecken dann das Konfetti.

  10.Mehrere Erdbeeren auf 2 Spieße verteilt aufspießen und in das Dessert reinstecken und bis es soweit ist, in den Kühlschrank stellen.

  11.Anmerkung: Wem das so nicht süß genug ist, kann ja noch Zucker dazugeben.

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  Rezept von Kraueterhexe1971
  vom 02.12.2011

  
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