Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 125 Gramm |
| Eier | 3 |
| Mandeln ungeschält,mit Schale gehackt | 50 Gramm |
| Haselnüsse gehackt | 150 Gramm |
| Feigen in dünne Streifen geschnitten | 150 Gramm |
| Zitronat (Sukkade) | 150 Gramm |
| Rosinen | 250 Gramm |
| Zimt gemahlen | 1 Prise |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Weizenmehl | 150 Gramm |
| Butter zum Einfetten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1502 (359)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate34,1 g
Fett21,4 g
Zubereitung
1. Butter schaumig rühren und die Eier dazugeben.Alle Zutaten nach und nach dazugeben und das Mehl darüber sieben und schön miteinander verkneten.Zu einem Brot formen und in eine gefettete Backform geben.60 Minuten bei 180° Ober- und Unterhitze backen.
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vom


















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