Wolfgangs Früchtebrot

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter125 Gramm
Eier3
Mandeln ungeschält,mit Schale gehackt50 Gramm
Haselnüsse gehackt150 Gramm
Feigen in dünne Streifen geschnitten150 Gramm
Zitronat (Sukkade)150 Gramm
Rosinen250 Gramm
Zimt gemahlen1 Prise
Backpulver1 Päckchen
Salz1 Prise
Weizenmehl150 Gramm
Butter zum Einfetten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Butter schaumig rühren und die Eier dazugeben.Alle Zutaten nach und nach dazugeben und das Mehl darüber sieben und schön miteinander verkneten.Zu einem Brot formen und in eine gefettete Backform geben.60 Minuten bei 180° Ober- und Unterhitze backen.

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