Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Mehl | 250 gr. |
Butter | 125 gr. |
Zucker | 50 gr. |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Ei | 1 M |
Salz | 1 Prise |
Mohn gemahlen | 2 EL |
Pflaumenmus | 200 gr. |
Puderzucker | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1593 (380)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate52,4 g
Fett17,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1593 (380)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate52,4 g
Fett17,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Aus Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei und Mohn einen Mürbteig herstellen und eingepackt ca. 30 Min. kaltstellen.
2.Den Teip portionsweise ca. 2-3 mm ausrollen und Sterne in 2 verschiedenen Größe ( 5,5 und 7 cm Durchmesser ) ausstechen. Aus dem kleinen Stern noch ein Loch in der Mitte ausstechen. Sterne auf mit Backpapier belegte Bleche legen und im heißen Ofen bei ca. 175° C - Umluft 150° C ca. 8-10 Min. backen. Auskühlen lassen.
3.Das Pflaumenmus glattrühren. In die Mitte der größeren Sterne je einen Klecks Mus geben und den kleineren Stern versetzt daraufsetzen, etwas andrücken. Danach mit Puderzucker bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Backfee1961
vom
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