Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Oliven schwarz entsteint | 300 g |
Knoblauchzehen | 3 Stück |
Basilikum | ½ Bund |
Sardellen (Anchovis) | 3 Stück |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)612 (146)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett14,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)612 (146)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett14,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Oliven, Knoblauch, Anchovis und Basilikumblätter in ein hohes Rührgefäß geben. Mit dem Zauberstab pürieren, soviel Olivenöl zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, abschmecken.
2.Der Renner auf jedem Buffet, und so einfach selbstgemacht, da braucht es wirklich kein Fertigprodukt. Besonders lecker auf ganz frischem Fladenbrot. Guten Hunger!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****7
vom
Kommentare zu „Tapenade“