Pfannkuchen ala Schnuffelohr

Zubereitung

• 1.Eier mit Salz 7 Min aufschlagen,dann Mehl,Milch und Sahne einrühren.20 Min Teig stehen lasssn

• 2.Käse und Schinken halbieren,Oliven in Scheiben schneiden.

• 3.In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und 1/4 des Teiges einfüllen

• 4.Mit1/4 des Schinkens,3 Scheiben Ananas ,1/4 des Käses und mit Olivenscheiben belegen.

• 5.Dann einen Deckel auf die Pfanne legen und Pfannkuchen backen lassen.

• 6.Mit restlich Teig ebenso verfahren,ferigePfannkuchen warm halten.

• 7.Pfannkuchen pfeffern und mit Schnittlauch bestreut servieren

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  Rezept von s****r
  vom 24.11.2011

  
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