Dip - Dip - Hurra
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Zutaten
| Grundrezept: | |
| Quark | 120 g |
| Creme fraîche | 100 g |
| Naturjoghurt | 150 g |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Meerrettich - Dip: | |
| Grundrezept | etwas |
| Apfel | 1 |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Meerrettich, gerieben | 1 EL |
| Paprika - Dip: | |
| Grundrezept | etwas |
| rote Paprika | 1 |
| grüne Paprika | 1 |
| Gewürzketchup | 1 EL |
| Paprikapulver | etwas |
| Remouladen - Dip: | |
| Grundrezept | etwas |
| hartgekochtes Ei | 1 |
| Gewürzgurke | 1 |
| Kapern | 2 EL |
| Kräutermischung | 2 EL |
| Müsli - Dip: | |
| Grundrezept | etwas |
| Kefir | 1 Becher |
| Pflanzenöl | 2 EL |
| Sahne | 100 g |
| Müsli | 100 g |
Zubereitung
Grundrezept:
1.Quark, Joghurt und Creme fraîche gut miteinander verrühren. Die Zwiebel schälen, in sehr feine Würfel schneiden und untergeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Meerrettich - Dip:
2.Zusätzlich in das grundrezept den Apfel hineinreiben. Meerrettich und Zirtonensaft hinzufügen und alles gut miteinander verrühren.
Paprika - Dip:
3.Paprika waschen, Putzen, sehr fein würfeln und zusammen mit dem Gewürzketchup unter das Grundrezept heben. Mit Paprikapulver abschmecken.
Remouladen - Dip:
4.Das Ei und die Gurke sehr fein würfeln, die Kapern halbieren/ vierteln und zusammen mit den Kräutern (ganz nach Geschmack) unter das Grundrezept heben.
Müsli - Dip:
5.Das Grundrezept zusammen mit Sahne, Kefir und Öl glattziehen und das Müsli einrühren.
vom 21.11.2011
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