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Kochen: Broccoli-Suppe mit Frischkäse

leicht
Kochen: Broccoli-Suppe mit Frischkäse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Knochenbrühe750 ml
... RZ in meinem KB etwas
Broccoli frisch350 g
Muskat1 Prise
Pfeffer bunt1 Prise
Frischkäse2 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Broccoli abspülen und dann in Röschen teilen. Den Stiel dabei weglassen.

  • 2.Brühe in einen Topf geben. Broccoli dazugeben, würze,. dann aufkochen und bei milder Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis der Broccoli weich ist.

  • 3.Herd ausstellen, Frischkäse dazugeben und unterrühren. Nun noch einige Minuten ziehen lassen.

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    Rezept von rainbow3
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