Ayurvedischer Bananen-Auflauf (Jessica Kastrop)

30 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bananen 250 gr.
Kokospaste 3 EL
Kokosraspeln 50 gr.
Ei 1 Stk.
Mehl 0,5 Tasse
Orangensaft 1 Schuss
Vanilleeis 1 Packung

Zubereitung

Die kleinen Bananen schälen und klein schneiden. 1/2 Tasse Mehl mit Kokospaste, Ei und Kokosraspel vermengen und einen Schuss Orangensaft dazu geben. Die Bananen hinzufügen und in einer Auflaufform 10 Minuten im Ofen überbacken. Dazu Vanilleeis servieren.

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