1.backofen auf 150° grad vorheitzen.den selchroller in alufolie einwickeln,und mit der offenen seite der folie nach oben in den ofen geben damit der saft nicht ausrinnt.ca. 1 stunde drinnen lassen,je nach größe.

2.man kann natürlich jede soße nehmen nach geschmack.ich hatte noch braune soße eingefrohren.wir hatten selbstgemachtes kartoffelpüree,senf und kren dazu.

3.und mal mit spiegelei und einmal mit reis.