Fleischgerichte:Selchroller im Backofen Gegart

1 Std 15 Min leicht
( 49 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Selchroller,ca. 1000 gramm 1
Braune Soße,siehe mein KB etwas
Kartoffelpüree,siehe mein KB etwas
Kren etwas
Senf etwas
Alufolie etwas
Eier 2
Reis 1 Tasse

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.backofen auf 150° grad vorheitzen.den selchroller in alufolie einwickeln,und mit der offenen seite der folie nach oben in den ofen geben damit der saft nicht ausrinnt.ca. 1 stunde drinnen lassen,je nach größe.

2.man kann natürlich jede soße nehmen nach geschmack.ich hatte noch braune soße eingefrohren.wir hatten selbstgemachtes kartoffelpüree,senf und kren dazu.

3.und mal mit spiegelei und einmal mit reis.

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