After Eight Plätzchen

Zubereitung

• 1.After Eight mit Butter,Puderzucker +Salz mit dem Knethaken des Mixers verrühren.Mehl mit Kakao + Backpulver dazusieben.Mit dem Ei einrühren,.Zu einem glatten Teig verkneten und in Folie gewickelt 2 Std in den Kühlschrank legen.

• 2.Ein Backblech mit Backpaier belegen,Backofen auf 160 C vorheizen.Teig dünn ausrollen und 45 runde Plätzchen ausstechen,diese aufs Backblech mit Abstand legen.

• 3.Auf mittlerer Schiene im Backofen 12 Min backen,dann auskühlen lassen.

• 4.Kuvertüre schmelzen,Plätzchen damit überziehen,jeweils ein Täfelchen darauf setzen +trocknen lassen,fertig

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  Rezept von s****r
  vom 17.11.2011