mein Lieblings Münster
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Münsterkäse ca. 200 g | 1 ganzer |
| Schwarzwälder Schinken | 4 Scheiben |
| Bergkäse | 4 Scheiben |
| Eier | 2 |
| Rum | 2 Eßl |
| Paniermehl,Mehl | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Schnittlauch i.Röllchen | ½ Bd |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2417 (577)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate33,1 g
Fett47,2 g
Zubereitung
1. Münsterkäse vierteln,Eier verquirlen und mit Pfeffer würzen,dann Rum + Schnittlauch zufügen und nochmals durchqurillen
2. Jeweils 1 Käseecke in Schinken,dann in Käse einwickeln.
3. Öl erhitzen
4. Käse dann zuerst in Mehl,dann Ei und zuletzt im Pniermehl wenden,dann nochmals Ei und wieder Paniermehl.
5. Im Öl goldbraun ausbacken,kurz auf Küchenkrepp abtropfen lassen und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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