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Mayonnaise - Cocktailsoße - Currysoße mit dem Quickchef

10 Minleicht
Mayonnaise - Cocktailsoße - Currysoße mit dem Quickchef - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Grundrezept
Eigelb2
Essig1 TL
scharfer Senf1 TL
Salz½ TL
Sonnenblumenöl250 ml
Weitere Zutaten: Cocktailsoße
Ketchup2 EL
Weinbrand1 EL
kulinarische Essenz Orange3 Tropfen
Orangensaft1 EL
Currysoße
Banane fein zerdrückt½
Curry1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Eigelb, Essig Senf und Salz im Quickchef mit Rühreinsatz verrühren

  • 2.Etwas Sonnenblumenöl durch den Trichter zulaufen lassen und kräftig verrühren, damit die Masse dicklich wird. Das restliche Öl ebenfals zugeben und verrühren, bis die Masse dick ist

  • 3.Für die Cocktailsoße Ketchup Weinbrand Essenz und O-Saft unter das Grundrezept rühren

  • 4.Für eine Currysoße das Grundrezept mit der Banane und dem Curry verrühren

  • 5.Guten appetitt

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    Rezept von K****e
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