Schwein : Knöchelchen (Minieisbein)
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Knöchelchen - Minieisbeine | 2 |
| Zwiebeln | 2 große |
| Möhren | 4 |
| Salz | 3 TL |
| Lorbeerblätter | 3 |
| Pfefferkörner | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)489 (117)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate23,3 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)489 (117)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate23,3 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Knöchelchen in einem großen Topf - ich habe meinen Dampfgarer genommen, spart einfach Zeit - mit Wasser und allen Gewürzen zum kochen bringen und kochen bis es gut weich ist.
2.Dazu essen wir gern Salzkartoffeln.
3.Und ein Topf Senf oder Meerrettich darf auch nicht fehlen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Forelle1962
vom
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