Wirsing Jack Daniel's

20 Min leicht
( 27 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Wirsing 200 Gramm
Zwiebel rot 1
Tomatenmark 4 EL
Barbecue-Grillsoße 2 EL
von Jack Daniel's "Hot Chilli" etwas
Cranberries getrocknet 6 EL
Lachsfilet Koserve 100 Gramm
in Chilli-Cranberry-Sauce etwas
Cayennepfeffer 1 Prise

Zubereitung

1.Zwiebel in Streifen schneiden,in etwas Oel in der Pfanne braten,bis sie weich sind,dann den Wirsing mit etwas Wasser dazueben,auf mittlere Hitze garen,ab und zu umruehren. Dann das Tomatenmark,und die Cranberries dazugeben und 2 Min koecheln lassen,dann die Babrbecuesauce gut unterruehren.

2.Das Gemuese auf einen Teller geben,den Fisch obendrauf legen,etwas zerpfluecken,wuerzen und sofort servieren.

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