Kuchen : Fruchtiger Aprikosen - Käsekuchen

Name: Kuchen : Fruchtiger Aprikosen Käsekuchen - einfach - 148 kcal/100g
Total time: 70 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Mehl; 90 Gramm Zucker weiß; 125 Gramm Butter; 1 Ei; Salz aromatisiert; für die Quarkmasse :; 4 Eier Freiland; 500 Gramm Quark; 200 ml Sahne 30% Fett; 100 Gramm Zucker, Pr. Salz. abgr. Zitrone; 1 Dose Aprikosen /Marillen 480 Gr. Abtropfgewicht

1 Std 10 Mineinfach

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	250 Gramm
Zucker weiß	90 Gramm
Butter	125 Gramm
Ei	1
Salz aromatisiert	etwas
für die Quarkmasse :	etwas
Eier Freiland	4
Quark	500 Gramm
Sahne 30% Fett	200 ml
Zucker, Pr. Salz. abgr. Zitrone	100 Gramm
Aprikosen /Marillen 480 Gr. Abtropfgewicht	1 Dose

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1. Mehl, Zucker, Butter, Ei8 und Salz verkneten und 30 Min. kalt stellen. Für die Quarkmasse Eier, Quark, Sahne,Zucker Gewürze verrühren. Backofen auf 200 ° Grad vorheizen. Teig in eine gefettete runde Form (26cm. Durchmesser) ausrollen und den Rand hochdrücken, Quarkmasse einfüllen und glattstreichen. 1 Dose Aprikosen abtropfen lassen, halbieren und mit der Schnittfläche nach unten darauf verteilen. Ca. 45 Min. backen. Abkühlen lassen! Mit Puderzucker bestäuben
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Rezept von b****s
vom 02.10.2008

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