Dessert: Hamburger Brot - Kaltschale
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Brotreste | 150 g |
| Dörrfrüchte | 125 g |
| Rohrzucker | 1 ½ EL |
| Bourbon-Vanillezucker | 1 Pck. |
| Zitrone | ½ |
| Milch | etwas |
| Weißwein | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)473 (113)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett7,1 g
Zubereitung
1. Dörrfrüchte zerkleinern. Brotreste rösten und fein reiben. Mit den Dörrfrüchten, Zucker und Vanillezucker vermengen. Mit soviel kochender Milch aufgießen, dass die Masse quellen kann.
2. Man fügt den Weißwein hinzu und stellt die Kaltschale in den Kühlschrank.
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vom
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