Nutellaeis

Zubereitung

• 1. die Mich in einem Topf zum Kochen bringen

• 2. das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen

• 3. jetzt langsam Milch und Sahne dazugeben

• 4. diese Menge wieder in einen Topf geben und das Nutella unter ständigem Rühren beimischen, dabei die Flüssigkeit erhitzen aber nicht mehr kochen lassen

• 5. Abkühlen und in die Eismaschine füllen

• 6. nach ca. 5 Min. den Rum dazugeben

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  Rezept von Oparoli
  vom 24.10.2011

  
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