Nutellaeis

leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Milch 200 ml
Sahne 400 ml
Eigelb 4
Zucker 100 gr.
Nutella 2 gehäufte EL
Rum 2 cl
Vanillinzucker oder 1 Schote 1 TL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1021 (244)
Eiweiß
2,3 g
Kohlenhydrate
17,0 g
Fett
18,1 g

Zubereitung

1.die Mich in einem Topf zum Kochen bringen

2.das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen

3.jetzt langsam Milch und Sahne dazugeben

4.diese Menge wieder in einen Topf geben und das Nutella unter ständigem Rühren beimischen, dabei die Flüssigkeit erhitzen aber nicht mehr kochen lassen

5.Abkühlen und in die Eismaschine füllen

6.nach ca. 5 Min. den Rum dazugeben

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