Knutscher

Zubereitung

• 1. Alle Teigzutaten zu einem glatt Mürbeteig verkneten,in Foile wickeln und 30 Min. in den Kühlschrank legen

• 2. danach auf einer bemehlten Arbeitsplatte 2mm dich ausrollen und 4 cm große Kreise ausstechen,diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 200 C ca. 10 Min. backen,dann auskühlen lassen.

• 3. Puderzucker mit Butter schaumig rühren, weiße Kuvertüre schmelzen,dann zur Buttermischung gießen ,dabei rühren.

• 4. dann Sekt und Likör einrühren.Masse auf die Hälfte der kese streichen ümit der anderen Hälfte abdecken.

• 5. Nun Vollmilch Kuvertüre schmelzen,aus Papier eine kleine Tüte formen,Kuvertüre einfüllen,eine Spitze abschneiden +Kreise damit verzieren.

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  Rezept von s****r
  vom 13.10.2011

  
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