Kürbispüree mit steirischem Kürbiskernöl
30 Minleicht
Bild 1 von 2 Kürbispüree mit steirischem Kürbiskernöl 
Bild 2 von 2 Kürbispüree mit steirischem Kürbiskernöl 
Weitere Rezepte
Badische Kürbiscremesuppe
Putenkeulen in Rotweinsoße
Geschmorte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Kürbisstampf und Bayrisch Kraut
Hokkaido mit kernigem Kartoffelpüree
Kürbis-Puten-Schnipselei
Resteverwertung : Gebratene Maultaschen mit grobem Leberkäse dazu Gurken-Paprika-Salat
Kürbisschnitzel mit Käsepanade
Schmorkraut Pikant
Falsche Rindslende ~ Porreegemüse
Kürbissuppe
Reisbuletten mit gebratenen Sojabohnensprossen
Sauce: Kürbis-Sauce zu Nudeln
Asiatische Hackfleischpfanne
Butternusssuppe
Spargelcremesuppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 400 gr |
| Hakkaido-Kürbis | 600 gr |
| Gemüsebrühe | 75 ml |
| Salz | etwas |
| Muskat frisch gerieben | etwas |
| Butter | 1 Stich |
| nach Bedarf Milch | etwas |
| oder einen Schuß Sahne | etwas |
| Kürbiskerne | etwas |
| steirisches Kürbiskernöl | etwas |
| Champions braun | etwas |
| Zwiebeln geröstet | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)185 (44)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)185 (44)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Gemüse putzen und in grobe Würfel schneiden. Mit wenig Brühe garen ca.20 Minuten. Alles zerstampfen und würzen.
2.Ich habe keine Milch mehr gebraucht und habe natürlich die vorhandene Brühe dazu genutzt. Mit Kernen und Öl beträufelt.
3.Ich hatte noch ein paar braune Champions die ich gebraten hatte mit Salz und geschrotetem Pfeffer. Und habe noch Zwiebeln extra braun gebraten
4.Mir ist dabei die Flasche ein wenig aus der Hand gerutscht.... grins
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von kochqueen16
vom
Kommentare zu „Kürbispüree mit steirischem Kürbiskernöl“