Schwiegermutters Pfannkuchlein

Zubereitung

• 1.In eine Schüssel Hefe mit Wasser auflössen.Mehl und Salz zugeben verrühren.Es entsteht ein dickflüssiger Teig.

  2.In eine Pfanne Öl geben und erhitzen.Mit einem Löffel kleine Klekse Teig im heißen Öl gießen.Von beiden Seiten goldbraun braten.Auf Küchenpapier legen.So mit dem ganzen Teig verfahren.

  3.Mit Zimtzucker bestreuen oder mit Honig bestreichen.Mann kann die auch aufscnheiden und mit Nutella bestreichen.Lecker.

  4.Mein Mann mag die vorwiegend Pur.Auch kalt schmecken sie gut.

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  Rezept von Ele-Ele
  vom 14.10.2011