Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Schalotten gehackt | 250 Gramm |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Thymian gerebel | ½ |
| Salz | 1 ½ Teelöffel |
| Piment gemahlen | 1 ½ Teelöffel |
| Zimt | ½ Teelöffel |
| Jalapeño gehackt | 250 Gramm |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | 1 Teelöffel |
| Tabasco | 6 Tropfen |
| Sojasoße | 2 Esslöffel |
| Öl | 250 Milliliter |
| Muskatnuss frisch gerieben | ¼ Teelöffel |
| Hähnchenflügel | 10 |
| Hähnchenschenkel | 10 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)532 (127)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett8,7 g
Zubereitung
1. Marinade: alle Zutaten in einem Mixer pürieren.In einer Schüssel alle Hähnchenteile legen und mit der Marinade begießen und in die Hühnerteile einreiben.Gummihandschuhe benutzen.Abgedeckt mindestens 1 Stunde,besser über Nacht kühl stellen.Hähnchenteile auf dem Rost oder Backofen 30-35 Minuten grillen.
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vom



















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