Coole Schneemänner

Zubereitung

• 1.Die Eier trennen. Mehl, Butter in Flöckchen, Eigelb, Puderzucker, Vanillinzucker und Salz in eine Schüssel geben.Mit den Knethacken zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und ca. 1 Std. kalt stellen.

  2.Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Aus dem Teig 30 Kugeln in zwei Größen, für Kopf und Bauch, formen. Die Kugeln halbieren und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Im Ofen 10-15 Min. auf der mittleren Stufe backen. Auskühlen lassen.

  3.Zwei Portionen Zuckerguss herstellen. Halbkugeln auf der runden Seite leicht anschneiden (damit sie stehen) dann aufeinander setzen, sodass ein Schneemann entsteht.

  4.Durch die Kugeln einen Holzspieß stecken und mit Zuckerguss bepinseln. Den Vorgang wiederholen und trocknen lassen.

  5.Zuckergussklecks auf die Kekse geben, Schneemänner ankleben.

  6.Für die Hüte je etwas Zuckerguss auf eine Lakritzschnecke geben, einen Dominostein darauf setzen und mit etwas Zuckerguss auf dem Schneemannkopf befestigen.

  7.Einen Fruchtgummi als Schal umbinden und mit Zuckerschrift Gesicht und Knöpfe aufmalen. Mit etwas Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von T****a
  vom 04.10.2011

  
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