Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Bitterschokolade | 250 g |
| Butter | 350 ´g |
| Eier getrennt | 4 |
| Salz | etwas |
| Zucker | 220 g |
| Walnüsse gemahlen | 300 g |
| Form | für die |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3097 (740)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett83 g
Zubereitung
1. Eine Springform von 24 cm ausbuttern.
2. Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter schmelzen.
3. Eiweiß mit 1 Prs Salz stei schlagen.Eigelb mit Zucker 5 Min. cremig schlagen.Dann langsam die Schokolademischung einrühren.
4. Nun die Nüsse unterrühren.
5. Eischnee unterheben +Masse in die Form füllen + glatt streichen.
6. Bei 160 C ca. 60 Min. backen,nach 50 Min. eine Garprobe machen.
7. Kuchen nach dem Backvorgang in der Form auskühlen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom















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