Speckbohnen

2 Std 10 Min leicht
( 5 )

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Frische Grüne Bohnen 1,5 kg
Speck gewürfelt 250 gr
Suppen Pulver 2 EL
Salz , Pfeffer , etwas
Zimt gemahlen 1 Prise
Olivenöl kalt gepresst 2 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1035 (247)
Eiweiß
21,2 g
Kohlenhydrate
34,1 g
Fett
2,5 g

Zubereitung

Ein Topf mit 2 liter Wasser dem Suppen Pulver auf Stellen die Bohnen darin ca. 2 Std. Kochen lassen . Die Bohnen abschütten und warm halten in einem anderem Topf das Öl erhitzen d die Speckwürfel darin Goldgelb Braten die Bohnen darunder mischen und nochmals 5-10min darin Dünsten. Mit Gewürzen abschmecken.

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