Eingelegter Kürbis
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Eingelegter Kürbis 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kürbisfleisch in Würfel | 1 ½ kg |
| Knoblauch in Scheiben | 2 Zehen |
| Zucker | 400 Gramm |
| Weisweinessig | ¼ Liter |
| Rotweinessig | ¼ Liter |
| Wasser | ⅜ Liter |
| Gewürznelken | 4 Stück |
| Lorbeerblätter | 4 Stück |
| bunte Pfefferkörner | 1 EL |
| rote, entkernte, klein geschnittene Chilischoten | 2 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)316 (75)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate17,0 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)316 (75)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate17,0 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Sud aufkochen lassen, Kürbis dazu geben und ca. 10 - 15 Minuten im Sud garen.
2.In Gläser abfüllen und ungefähr eine Stunde auf den Deckel stehen lassen.
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vom
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