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simples sauerkohl

leicht
simples sauerkohl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
mildes weinsauerkraut500 g
kartoffel1
zwiebe1
apfelsaft etwas
schmalz etwas
zucker etwas
vegeta etwas
gemahlenen kümmel etwas
salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.zwiebel fein würfeln

  • 2.schmalz im topf zerlassen

  • 3.zwiebel darin glasig dünsten

  • 4.sauerkohl dazugeben

  • 5.mit apfelsaft aufgießen

  • 6.mit zucker,salz,vegeta und kümmel abschmecken

  • 7.kraut gar kochen

  • 8.geschälte kartoffel,fein raspeln und zur bindung in den kohl geben

  • 9.dazu gab es bratwurst und salzkartoffeln

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    Rezept von tueni
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