Herzhafte Blätterteigecken

50 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Schnitzel 5
Zwiebeln 2
Tomaten 5
Paprika 3
Pilze 1 kl. Dose
saure Sahne 1 Becher
Scheiblettenkäse etwas
Blätterteig etwas
Ketchup etwas
Eigelb etwas

Zubereitung

1.Schnitel Zwiebeln Paprika tomaten und Pilze kleinschneiden. Zwiebeln braten und nach und nach die anderen Zutaten dazu. ca.20 min.dünsten.Saure Sahne unterheben und kräftig würzen.etwas ketchup und evtl.etwas Mehl zum andicken.

2.Ein EL Masse auf den Blätterteig geben 1/2 Scheibe Scheiblettenkäse darauf und zusammenfalten. Mit Eigelb bestreichen und 20 min. bei 180 °C backen.

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