Maccaroni-Thunfisch-Auflauf

Zubereitung

• 1.Maccaroni bissfest kochen. Thunfisch abtropfen lassen, Öl auffangen, in einer Pfanne mit den gewürfelte Zwiebeln und Speck anbraten. Champignons in Scheiben schneiden (es gehn auch Dosenchampignon) und Thunfisch dazugeben. Ofen auf 200°C vorheizen.

• 2.Eine Auflaufform einfetten, und abwechselnd die Maccaroni und Thunfisch - Pilzmasse und Tomaten einschichten, Das Joghurt mit der Milch , den Eiern und dem Käse verquirlen, Pfeffern, salzen ist eigentlich nicht mehr nötig, und Petersilie über den Auflauf gießen.

• 3.Mit einem EL Parmesan und ein paar Butterflöckchen bestreuen, (gibt eine schöne Kruste) und 30-40 min backen. Dazu einen frischen grünen Salat

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  Rezept von H****h
  vom 21.09.2011