Kochen: Schnitzel mit Senfhaube
einfach
Bild 1 von 4 Kochen: Schnitzel mit Senfhaube 
Bild 2 von 4 Kochen: Schnitzel mit Senfhaube 
Bild 3 von 4 Kochen: Schnitzel mit Senfhaube 
Bild 4 von 4 Kochen: Schnitzel mit Senfhaube 
Weitere Rezepte
Hähnchenbrust-Schnitzel ...
Schnitzel -- Spitzkohlgemüse und
meine Bologneseschnitzel
Rahmschnitzel mit Nudeln
Kochen: Porree-Gemüse zu Schnitzel
Zwiebel - Saftschnitzel
Burgenländer Schnitzel
Schnitzel mit Ananas und Käse gefüllt
Kochen: Putenschnitzel mit Erdnusskruste
Putenschnitzel
Minischnitzel mit Rosenkohl
Hühner -Cordon-Bleu
Mein Lieblingsschnitzel, einfach und lecker
Vermummtes Putenschnitzel- Pommery-Senf-Schnitzel mit Nudeln
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Schwein Schnitzel (ma) frisch | 3 |
| Senf | 2 EL |
| Gewürzmischung - scharf ... aus meinem KB | etwas |
| Chillisalz | etwas |
| Knoblauch-Würz-Öl ... aus meinem KB | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1004 (240)
Eiweiß22 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett14,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1004 (240)
Eiweiß22 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett14,1 g
Zubereitung
1.Schnitzel waschen und dann mit Küchentüchern trocken tupfen.
2.Nun mit Senf bestreichen, darauf Gewürzmischung und Chillisalz streuen.
3.Öl in einer Pfanne erhitzen. Schnitzel mit der Senfseite nach oben hineinlegen und bei mittlerer Hitze braten, bis die Unterseite die gewünschte Bräune hat, dann wenden und die Oberseite braten (kürzere Bratzeit).
4.Nun zusammen mit den Kartoffeln und dem Kohlrabi-Gemüse (ich habe das Rezept dafür von sabiagni) auf Teller geben und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von rainbow3
vom
Kommentare zu „Kochen: Schnitzel mit Senfhaube“