Irenes schnelle - Blätterteig -Taschen mit Zwetschgen und Quarkbelag

40 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Rolle fertigen Blätterteig aus dem Kühlfach 1
20% Quark 250 Gramm
Sahne 10% Fett 50 ml
Fruchtzucker 1 Esslöffel
Zwetschgen frisch 18 Stück
Mandeln süß frisch 6 Stück
Sahne zum bestreichen 1 Esslöffel

Zubereitung

Blätterteig ausrollen in 6 viereckige Stücke schneiden, Quark mit Sahne und Fruchtzucker vermischen.Quark auf je ein Viereck streichen Zwetschgen waschen halbieren auf je ein Viereck 3 Zwetschgen legen mit etwas Zucker darüber streuen zu einen Viereck zusammen legen in die Mitte je eine Mandel stecken . jedes Teil mit Sahne bestreichen nun 25Min bei 190Crad backen ., wenn esie abgekühlt sind kann man sie noch mit Puderzucker bestreuen. Schmeckt gut geht schnell wenn sich wieder mal Gäste anmelden.

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