Frisee-Salat mit Obst
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Parmaschinken | 4 Scheiben |
| Friseesalat | 400 Gramm |
| Clementinen | 3 |
| Möhre | 1 |
| Olivenöl | 2 eßl |
| Sonnenblumenöl | 3 eßl |
| balsamico bianco | 2 eßl |
| flüssiger Honig, Salz, Pfeffer | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)234 (56)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Parmaschinken knusprig braten und abkühlen lassen. Friseesalat putzen, waschenund antrocknen. Clementinen schälen und in Spalten teilen. Möhre in feine Streifen hobeln.Öle und Essig, Gewürze verrühren. Friseesalat auf 4 Teller verteilen, Clementinen und Möhren dazu geben und mit der Sauce beträufeln. Den Parmaschinken in kleine Szücke brechen und darüber geben.
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vom
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