Mexikanische Hotdogs
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehe | 1 |
| reife Avocado | 1 |
| Zitronensaft | 2 EL |
| rote Chillischote | 1 |
| Salz ,Pfeffer, Zucker | etwas |
| Mayonnaise | 50 Gramm |
| Curry | ½ TL |
| Bockwürste | 4 |
| Salatblätter | 4 |
| Hotdog Brötchen | 4 |
| Röstzwiebeln | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1131 (270)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate45,9 g
Fett7,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Knoblauch schälen, würfeln.Avocado halbieren,Stein entfernen,Fruchtfleischschälen und würfeln.Mit Zitronensaft und Knoblauch pürieren.Chilli aaufschneiden,entkernen und hacken.Unter die Avocadocreme mischen.Mayonaise und Curry verrühren.Würstchen erhitzen.Salt waschen.Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.Brötchen aufschneiden.Mit ein Salatblatt und 4 Scheiben Tomaten belegen.Würzen je 2 El Avocadomus un dWürstchen und Currymayo darauflegen.
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vom
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