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Guacamole

20 Minleicht
Guacamole - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Guacamole:
Avocado1 Stück
Zucchini gewürfelt4 EL
Aubergine gewürfelt2 EL
Zitronensaft1 EL
Zitronenschale unbehandelt1 EL
Tabasco grün4 Spritzer
Chiliflocken rot1 Msp
Zwiebel gehackt1 Stück
Knoblauch gehackt2 Zehen

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • Guacamole:

    1.Die Avocado zerteilen und den Kern entfernen. Das reife Fruchtinnere von der ledrigen Schale befreien und in kleine Würfel schneiden. Von der Zucchini und der Aubergine Scheiben abschneiden und ebenfalls würfeln. Die abgeriebene Zitronenschale und Zitronensaft beimengen und mit Tabasco und Chili würzen.

  • Verwendung:

    2.Als Avocado Dip mit Grillfleisch, zu Tortillas und mexikanischem Essen.

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    Rezept von Kochecke48
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