Sardellen auf Brot
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Sardellen auf Brot 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sardellen a.d. Glas | 80 g |
| Knobi | 2 Zehen |
| Tomatenmark | 1 Teel |
| Olivenöl | 3 Eßl |
| Zitronensaft | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Baguette | 8 Scheiben |
| Petersilie | gehackte |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)433 (103)
Eiweiß19,8 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)433 (103)
Eiweiß19,8 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett2,3 g
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Zubereitung
1.Sardellen unter fließendem Wasser abspülen,dann trocken tupfen.
2.Sardellen mit Knobi und Tomatenmark pürieren.
3.Öl tropfenweise einrühren,mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.
4.Baguettscheiben auf einer Seite in einer Pfanne anrösten.Dann die nichtgeröstete Seite mit der Sardellencreme einstreichen .
5.Mit Peterdilie bestreut geniesen
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vom
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