Forellenmousse
10 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Forelle geräuchert | 500 g |
| Frischkäse | 300 g |
| Butter | 300 g |
| Zitronensaft | 1 Eßl. |
| Petersilie | 1 Bund |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1427 (341)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett32,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1427 (341)
Eiweiß12,1 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Forellenfilet pürieren und mit Butter und Frischkäse verrühren. Mit Zitronensaft und gehackten Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Toast servieren.
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vom
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