Salat: Asiasalat â la Gudrun

10 Mineinfach
Salat: Asiasalat â la Gudrun - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Salat Deiner Wahl1 Kopf
Gurke, in Scheiben geschnitten¼
Sojasproßen aus dem Asiamarkt250 Gr.
Bambussproßen, abgetropft½ Glas
grüne Paprika, in Würfel geschnitten½
gelbe Paprika, in Würfel geschnitten½
rote Paprika, in Würfel geschnitten½
Das Dressing:
Naturjoghurt1 Becher
Limettensaft2 Spritzer
Haselnussöl etwas
Sesamöl etwas
Gomasio, siehe mein KB etwas
Garam Masala etwas
Cumin etwas
Chinesisches 5-Gewürz etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Chilli aus der Mühle etwas
Ingwer Gewürz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Den Salat waschen und trockenschleudern. Das kleingeschnittene Gemüse, Sojasproßen und den Salat in eine große Glasschüssel geben.

    2. Aus den anderen Zutaten ein schönes würziges Salatdressing herstellen.

    3. Dressing über den Salat geben, durchrühren und etwas durchziehen lassen. Es schmeckte besonders den Männern unter uns sehr gut, da sie die Gewürze nur im warm zubereiteten Essen kannten. Viel Spaß beim Nachkochen!

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