Strapazzada
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Olivenöl | etwas |
| Paprika | 2 Stk. |
| Tomaten | 4 Stk. |
| Eier | 8 Stk. |
| Schafskäse | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)352 (84)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett5,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. 1. Olivenöl in Pfanne erhitzen. Paprikaschoten würfeln und etwas anbraten. Tomaten ebenfalls würfeln und dazu geben. 2. Die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. In die Pfanne über das Gemüse geben und dabei ab und zu umrühren. 3. Die Strapazzada mit zerbröselten Schafskäse bestreuen und servieren.
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vom
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