Kartoffel-Apfel-Kuchen
50 Mineinfach
Weitere Rezepte
Bayerisches Pfännchen
Buntes Gemüse-Kartoffel-Gratin
Kartoffel-Sellerie-Gratin
Kartoffel-Kasseler-Auflauf
Kartoffel Hack Pizza
Oberpfälzer Kartoffelauflauf
Kartoffel-Lauch-Kuchen
Kartoffel-Apfel-Auflauf
Fettarmes Kartoffelgratin
Kartoffel-Apfel-Gratin
Frittata mit Schinken
Kartoffel-Gemüse-Tortilla
Kartoffel-Curry-Wedges
Himmel und Erde
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln geschält frisch | 4 große |
| grüner Apfel geschält und entkernt | 1 großer |
| Zwiebel gerieben | 1 kleine |
| frisch gemahlener Pfeffer | etwas |
| getrocknete Rosmarinblätter | ½ TL |
| Knoblauchzehen gepresst | 2 |
| Eier, leicht geschlagen | 2 |
| Olivenöl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)491 (117)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate6 g
Fett6,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Ofen auf 210°C vorheizen. Kartoffeln und Apfel in etwa 5cm lange, dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Zwiebel, Pfeffer, Rosmarin, Knoblauch und Eier unterrühren.
2. Öl in einem runden Ofenblech 5 Minuten im Backofen erhietzen. Mischung auf dem Blech vertelen. 20 Minuten goldgelb backen. Kartoffelkuchen zum servieren in Ecken schneiden
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****a
vom
Kommentare zu „Kartoffel-Apfel-Kuchen“