Asiatische Butter

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
rote Chilischoten2
Butter zimmerwarm100 Gramm
Sojasoße2 Tl
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Chilischoten waschen, abtrocknen, ohne Fett bei Mittelhitze in der heißen Pfanne rösten, bis die Haut dunkelbraun ist. Dann häuten, halbieren, entkernen und fein hacken. Butter cremig schlagen. Sojasoße und gehackte Chilischoten einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut gekühlt max. 2 Tage lagern.

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