Tierparadies im Südsee-Flair

Zubereitung

• 1.Quark, Vanillezucker, Milch, Zucker, Fruchtsäfte und Salz miteinander verquirlen. Dann eine große Portion Sprühsahne unterheben und die Masse kaltstellen.

  2.Für die Deko jeweils eine kleine Ananas als Palme zurechtschneiden und die Weintrauben dazulegen. Aus dem restlichen Obst ein paar Tiere legen und die Quarkcreme in Schälchen dazu reichen.

  3.Für die Igel die Birnen schälen, halbieren und mit der Innenseite auf den Teller legen. Dann die Schokostreusel als Stacheln darüber verteilen und noch Augen und Nase zufügen.

  4.Für den Schmetterling die Erdbeeren halbieren, mit der Innenseite auf den Teller legen, Ananasstücke aus der Dose als Flügel anlegen und als Fühler Stücke der Vanilleschote verwenden.

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  Rezept von Das perfekte Dinner
  vom 21.05.2008