Champignons Essenz
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Champignons frisch | 500 Gramm |
| Butter | 75 Gramm |
| Zitronen | 2 |
| Weißwein Kabinett (trocken) | 1 Glas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)406 (97)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett8,2 g
Zubereitung
1. Champignons säubern und kleinhacken in der zerlassenen Butter mit dem Zitronensaft ca. 15 Minuten zugedeckt kochen. Weißwein zugießen und wieder reduzieren lassen. Zu Ihrer Fleischsauce geben und servieren.
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vom
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