Patatas ala Petro
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Patatas ala Petro 
Weitere Rezepte
Gemüsesuppe mit Wurst
Paprika-Gulasch mit Kartoffeln
Minestrone
Süßkartoffelcremesuppe
Herzhafte Suppe mit Kasseler
Beilage : Brägele
Griechische Kartoffelpfanne
Buntes Kartoffel-Gratin
Fränkische Klopse
Kartoffel-Erbsen-Curry
Bauerngröstl aus Südtirol
Kartoffeln - röllchen mit Speck und Sauerkraut.
Kartoffel-Porree-Suppe mit Serrano-Schinken
Annis Tiroler Gröstl
Emmentaler Käsekartoffeln- Pilze mit Kartoffeln
- kartoffel-petersilienwurzelsuppe
- Emmentaler Käsekartoffeln
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 2 geschälte |
| Knobi | 6 Zehen |
| Chorizo | 300 g |
| Kartoffeln festkochend | 1 kg |
| Olivenöl | 7 Eßl |
| Brühe | ½ l |
| Petersilie | 3 Stiele |
| Pfeffer,Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)282 (67)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)282 (67)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett3,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebeln fein würfeln,Knobi schälen und stifteln
2.Choruízo in kleine Würfel schneiden.Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden
3.5 Eßl Öl erhitzen,Chirizo,Zwiebeln+ Knobi darin scharf anbraten.
4.Kartoffeln zufügen,ebenso das restliche Öl.Kurz mit braten,dann mit Brühe ablöschen.
5.Aufkochen und bei mittler Hitzzufuhr 25 Min. köcheln lassen.
6.dann mit Pfeffer und Salz würzen+ mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Patatas ala Petro“